有田焼のまめ知識

有田焼のまめ知識 | 三衛門(1)

有田三衛門とは、柿右衛門、今右衛門、そして源右衛門を指し、現在も十代を超えて当主が活躍しています。佐賀県有田に隣接して西に三川内、南に長崎県波佐見とそれぞれ磁器の名産地が集中しています。秀吉の朝鮮出兵が破綻したとき、各大名が朝鮮の陶工を連れ帰ったことにより、日本各地の陶磁器業が盛んになりました。鍋島藩の武士と共に日本に来た李三平は鉱山匠としての能力も有し、有田の泉谷に磁石の層を発見し、1616年天狗谷窯で日本最初の磁器生産を始めました。

これが有田焼の起源とされています。定番のビーフカレーからスープカレー、焼カレーまでさまざまなカレーをこの極上の有田焼カレー皿で楽しむことができます。日本人のＤＮＡの中にある美の比率は、古来より法隆寺の五重塔をはじめとした日本の建築物、また彫刻や生花にも多用されているのだそうです。それを踏まえて、この極上の有田焼カレー皿は、和の美しさを追求した白銀比を用いた形状になっているということです。